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ビニールハウス加温養殖法とは

村松啓次郎がウナギの養殖にビニールハウスによる加温養殖法を生み出した

浜名湖周辺のウナギの養殖が始まったのは1900（明治33）年。戦後ウナギの養殖方法は、従来の路地池養殖からハウスによる加温式の養殖へと変化。これまでシラスウナギには冬期に餌を与えなかったが、加温施設により一年中餌を与えることができるようになり、それまで路地池で成鰻するのに一年半から三年かかったものが、ハウスでは半年から一年半。さらに1965（昭和40）年頃から使用されるようになった配合飼料も生産量の増加をもたらした。

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